El proceso productivo y la rentabilidad en la granja avícola Marianita de la Ciudad de Riobamba

Abstract

RESUMEN: La complejidad de la industria avícola lleva a las empresas del sector a integrar y coordinar los eslabones que conforman su cadena para lograr ser competitivas en el mercado. El objetivo de la investigación es analizar el proceso productivo y la rentabilidad en la granja avícola Marianita de la ciudad de Riobamba que tengan integradas las fases de proceso avícola en la producción de huevos y posterior expendio. La investigación es de tipo exploratoria, se realizó un estudio teórico-práctico; para lo cual fue necesario revisar literatura referente a las variables objeto de estudio aplicando encuestas a cada colaborador de la avícola Marianita. Posteriormente, los datos recopilados se procesaron utilizando la herramienta Excel. Una vez procesado los resultados demuestra que los resultados indican que los procesos productivos inciden en la rentabilidad en la granja avícola Marianita de la Ciudad de Riobamba. Finalmente, con base en los resultados obtenidos en esta investigación, se presentan conclusiones y recomendaciones que servirán como guía para los directivos de la avícola Marianita, se recomienda que la avícola adopte medidas para corregir los procesos productivos para mejorar así su rentabilidad. Estas medidas pueden incluir la capacitación en procesos de producción para seguir a cabalidad los procesos de producción por parte del nivel directivo. También se sugiere tomar en cuenta las opiniones y necesidades de los colaboradores para mejorar los procesos de producción. La adopción de estas medidas puede mejorar los procesos productivos y su incidencia en la rentabilidad de la avícola Marianita.