| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017 | Circuito turístico del núcleo histórico de la ciudad de Riobamba para la diversificación de la oferta a personas deficientes auditivas | Moreno, Paula; Ana Karen, Velasco Paredes |
| 2017 | “Diagnóstico turístico del “camino del inca” para diseñar la señalética turística de un sendero entre achupallas y culebrillas, parroquia achupallas, cantón Alausí, provincia de Chimborazo” | Moreno, Paula; Paltán Paredes, Eduardo Vinicio; Morillo Panata, Hugo Vinicio |
| 2013 | Diseño de indentidad Corporativa y Campaña Publicitaria para la Maraca Turistica del Cantón Guano Provincia del Chimborazo. | Moreno, Paula; Andrade, Iván; Montalvo, Santiago |
| 2012 | Diseño de un Manual de Hospitalidad para las hostales de Primera Categoria de la Ciudad de Riobamba. | Moreno, Paula; Torres Suica, Mayra Alexandra |
| 2012 | Diseño de un Manual de Procedimientos de Etiqueta y Protocolo para los Servicios ofertados en el Hotel Chimborazo Internacional C.A. | Moreno, Paula; Ocaña Ocaña, Mery Elizabeth |
| 2010 | Diseño de un sendero Interpretativo en la Hosteria Safari de la Provincia del Pastaza. | Moreno, Paula; Cepeda Basantes, Carlos Alfonso |
| 2015 | Elaboración e implementación de un plan de negocios para un centro de artesanías autóctonas orientada a los turistas nacionales e internacionales y la incidencia en el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes de tixán. Período marzo-agosto del 2013. | Moreno, Paula; Vargas Estrada, Mercedes Judith |
| 2018 | Estrategias gerenciales para mejorar el desempeño laboral en el hotel casa real de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo | Moreno, Paula; Lobato Merino, Paula Estefanía |
| 2012 | Estudio de la Gastronomia Tradicional de la Ciudad de Riobamba. | Moreno, Paula; Silva Paltán, Elsa Veronica |
| 2015 | Estudio para la implemantacion de un centro de Interpretación Turistica del Cantón Chambo Provincia de Chimborazo. | Moreno, Paula; Benavides Sanchez, Andrea Gabriela |
| 2015 | Estudio para la implemantacion de un centro de Interpretación Turistica del Cantón Chambo Provincia de Chimborazo. | Moreno, Paula; Cevallos Maldonado, Juan Sebastián |
| 2018 | Evaluación de las tendencias en deportes de aventura de los estudiantes de turismo en la provincia de Chimborazo para el aprovechamiento del tiempo libre | Moreno, Paula; Yasaca Ramos, Diego Fabián |
| 2015 | Implementacion de un Manual de Atencion al Cliente para el Desarrollo de un Excelente servicio Aplicado a Establecimientos de Comidas del Cantón Guano Provincia de Chimborazo para el Periodo 2012-2013. | Moreno, Paula; Chavarrea Cajo, Andrés Fernando |
| 2010 | Manual para la estandarización de Procedimientos en el Departamento de Alimentos & Bebidas del Hotel Hilton Colon Quito. | Moreno, Paula; Cajo Riofrio, Maria Cristina |
| 2015 | Modelo de Gestión Administrativa Turística en la Parroquia Santiago de Quito del Cantón Colta Provincia de Chimborazo Periodo 2013 | Moreno, Paula; Arias Guadalupe, Lorena del Carmen |
| 2014 | Plan de manejo para el Museo Comunitario Paleontologico en la Comunidad de San Jose de Chalan Parroquia Licto, Canton Riobamba, Provincia de Chimborazo. | Moreno, Paula; Tinoco Peñafiel, Deysi Elizabeth |
| 2011 | Plan de Mejoramiento de los Servicios Turisticos en la Hosteria Finca EL PIGUAL de la Ciudad de Puyo en el Periodo 2011-2012. | Moreno, Paula; Soto Campos, Maria Veronica |
| 2015 | Plan estratégico de desarrollo Turistico sostenible para mejorar la Gestion Turistica de Cantón Chunchi,Provincia de Chimborazo. | Moreno, Paula; Maldonado Naranjo, Gabriel Fernando |
| 2012 | Plan Estratégico para los Servicios Turisticos en el Paradero el Fogon de los Abuelos, Parroquia Matus Cantón Penipe Provincia de Chimborazo. | Moreno, Paula; Mololema Usiña, Mayra Natali |
| 2013 | Proyecto de Factibilidad para la creación de un Laboratorio de Gastronomia, Aplicando Sistemas de Calidad Certificados, para la Escuela de Gestión Turistica y Hotelera de la Universidad Nacional de Chimborazo. | Moreno, Paula; Heredia Avalos, Jessica Isabel; Guamán Quinzo, Nataly del Pilar |
