La producción avícola en la parroquia Cotaló y los efectos en las ventas tras el rebrote de la gripe aviar en el año 2022

Abstract

Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal determinar la producción avícola en la parroquia Cotaló y los efectos en las ventas tras el rebrote de la gripe aviar en el año 2022, mediante el diagnóstico de los niveles de producción avícola, la comparación del índice de ventas de los productos y finalmente con la propuesta de estrategias de producción para mejorar las ventas de las avícolas en dicha parroquia tomando en cuenta que la actividad avícola en la parroquia Cotaló es la principal fuente de ingresos y la mayor generadora de empleo de la misma. Se utilizó el método hipotético deductivo ya que se partió de una hipótesis, posterior a eso se realizaron encuestas y entrevistas, las cuales fueron analizadas mediante el uso del SPSS para las encuestas y el análisis mediante la tipología de entrevista usada en este trabajo de investigación, la cual fue la entrevista estructurada ya que se estructuraron 6 preguntas, fijas y secuenciales, realizadas en a un grupo determinado de personas. Finalmente se obtuvieron los siguientes resultados: la producción avícola de la parroquia Cotaló es de aproximadamente 85 000 huevos al día y el efecto es que las ventas han incrementado ya que en la parroquia no se registraron contagios, sin embargo, si se vio afectada durante un breve lapso de tiempo, debido a factores externos como la guerra entre Ucrania y Rusia ya que de ahí proviene la materia prima como: maíz y soya.