Buscar por Autor Baño, Dario
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2014 | Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura (B.P.M.) en el area de producción para mejorar la calidad de los productos en el agrocentro Guaslán, perteneciente al "MAGAP" | Baño, Dario; Parra Auquilla, Silvia Janeth |
2016 | Elaboración de mortadela utilizando colorantes naturales de Remolacha (Beta Vulgaris) y Sangorache (Amaranthus Quitensis L.) como remplazo al colorante artificial. | Baño, Dario; Orozco Calero, Edith Paulina |
2013 | Estudio de factibilidad para la comercialización de carne de cuy empacado al vacio en la coorporación "Puruhá" en la cuidad de Riobamba | Baño, Dario; Lema Parco, María Rosario; Londo Auquilla, Flor Narcisa |
2010 | (Tropaeleum tuberosum) y chocho (lupinus mutabilis) como aporte a la recuperación y revalorización de los cultivos abdinos en la comunidad Santa Isabel. | Baño, Dario; Castillo Vinueza, Verónica de Jesús; Estuardo Guevara, Andrea Carolina |