Propuesta de un sistema de tratamiento de aguas residuales mediante filtros verdes para una industria quesera

Abstract

RESUMEN: Se diseñó la propuesta de un sistema de tratamiento de aguas residuales para la empresa El Arriero B&C ubicada en la vía a Porlón de la ciudad de Riobamba, en vista que el agua residual generada es descargada sin ningún tipo de tratamiento al cuerpo de agua dulce incumpliendo con la normativa ambiental. Se realizó la medición del caudal utilizando el método volumétrico; durante los 5 días de la semana, con un intervalo de 10 minutos cada toma; el caudal promedio generado por la fábrica resultó de 0,749 L/s. Se hizo un muestreo del agua residual de tipo compuesto para realizar la caracterización física, química y microbiológica en el laboratorio de Servicios Ambientales de la Universidad Nacional de Chimborazo para conocer los parámetros que se encuentran fuera de norma. Los resultados indicaron que el agua presenta valores elevados de Sólidos Suspendidos, Demanda Química de Oxígeno (DQO), Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), Nitratos, Fosfatos, con valores de 2370 mg/L, 42350 mg/L, 26680 mg/L, 45 mg/L y 277 mg/L respectivamente; posterior se analizaron cinco muestras del agua tratada en el Laboratorio de Agua del GAD Colta. En base a los resultados obtenidos en la caracterización se escogió el sistema de tratamiento más adecuado para la implementación de un filtro verde con el cultivo arbóreo eucalipto que permita reducir la contaminación del agua; el mismo que es un proceso biológico con lo que se consiguió eliminar materia orgánica lo que se vio reflejado en la disminución de parámetros como la DQO, DBO5, Sólidos suspendidos, Nitratos, Fosfatos y ajustarlos a los valores exigidos por la norma citada en el TULSMA, libro VI, anexo I, tabla 12, descarga a un cuerpo de agua dulce; concluyéndose de esta forma que el sistema de tratamiento es el idóneo para lograr descargar el agua tratada al cuerpo de agua dulce sin ningún problema.