Estudio de factibilidad para la creación de una planta de producción de bebidas endulzadas en el centro de transferencia tecnológica, producción y servicios Unach (Cetteps)

Abstract

En la ciudad de Riobamba se desea saber si es factible la construcción de una empresa que oferte bebidas gaseosas, cuyo objetivo empresarial es generar fuentes de empleo para mejorar la economía local y de las familias brindando un producto de calidad. Luego de analizar el problema, se elabora un estudio de factibilidad que consta de cuatro etapas: Estudio de mercado, donde se desarrolló un sondeo para identificar los clientes potenciales siendo estos la población mayor de 18 años, con ese porcentaje de población, se vuelve a encuestar para conocer el porcentaje de aceptación del producto, obteniendo un 90% de personas que si estuviesen de acuerdo a consumir el producto. Estudio técnico, este abarca los procesos, maquinarias, equipos, localización y permisos que se requieren para el funcionamiento de la empresa. Estudio organizacional, en este se desarrolla manuales de funciones y procedimientos, en el cual las responsabilidades antes de operar una maquinara se dan a conocer al trabajador. Estudio financiero, se realiza la evaluación financiera de todos los costos y gastos que genera la puesta en marcha de la empresa. Finalmente, se llega a la evaluación del proyecto, que es la fase fundamental que nos da como resultado a nuestra investigación un 47% de rentabilidad, donde el tiempo de recuperación del capital es de 2 años, 6 meses y 15 días, por lo que cada dólar invertido se recupera 0,60 centavos de dólar lo cual nos permite determinar el proyecto como rentable.