La soberanía alimentaria y el crecimiento poblacional en los países de América Latina, periodo 2000-2019.

Abstract

La finalidad de haber realizado esta investigación es analizar en base de experiencia y la exploración de hechos, la relación que entre la Soberanía Alimentaria y el Crecimiento de la Población. Para representar a la Soberanía Alimentaria se consideró como indicador a las Hectáreas Cultivadas como variable dependiente, mientras que para representar al Crecimiento de la Población se considera al número de habitas de cada país (población total). Para evadir algún tipo de sesgo dentro de la investigación se ha tomado como variables de control a las emisiones de Dióxido de Carbono (CO2), la Variación de la Temperatura, rendimiento de cereales y la exportación de alimentos, esto para los 16 países que forman parte de América Latina (AL) que se ha tomado en cuenta para esta investigación durante el periodo 2000-2019. Para evidenciar si existe una correlación entre las series, se ha empleado metodologías econométricas como lo son los mínimos cuadrados generalizados, para saber si las variables conllevan tendencias estocásticas en el largo o corto plazo se ejecutan pruebas de raíz unitarias y de cointegración. Además, se utiliza un modelo de Vectores Auto Regresivos (VAR) para determinar un estudio de causalidad y sensibilidad. Basándonos en los resultados obtenidos del modelo se llega a la conclusión de que existe una relación negativa y significativa en el corto plazo entre las Hectáreas Cultivadas y el Crecimiento Poblacional.