El Sistema Agropecuario y el Emprendimiento como factores del desarrollo rural de la zona de Cadrul-Alausí

Abstract

RESUMEN: El mejoramiento de los sistemas agropecuario y los emprendimientos en zonas rurales se ha desarrollado a nivel mundial como una posible respuesta a las necesidades de los agricultores para aliviar la pobreza y las desigualdades en el acceso a los recursos y bienes productivos, proponiéndose así, alcanzar el desarrollo rural. El Ecuador es un país rico en recursos naturales, lo que le ha permitido fortalecer el sistema agropecuario, sin embargo, cabe señalar que en la actualidad predomina la agricultura de subsistencia y los programas de apoyo al sector, siguen sin resolver los problemas estructurales de la agricultura familiar campesina. El propósito de esta investigación realizada en la zona de Cadrul que abarca 4 comunidades (Azuay, San Antonio, Bactinag y Shuid) pertenecientes a las Parroquias de Achupallas y Guasuntos, fue determinar las potencialidades del sistema agropecuario para proponer emprendimientos sostenibles para el desarrollo rural de la zona de Cadrul-Alausí. En este sentido, como metodología se aplicó una investigación de enfoque mixto, de tipo descriptivo con un diseño documental y de campo, logrando el análisis, diagnóstico y caracterización de los sistemas de producción con base en la metodología de Apollin y Eberhart para identificar el sistema de cultivo, el sistema de crianza, los sistemas económicos no-agrícolas, el destino de la producción, y los medios productivos disponibles, bajo las condiciones de un entorno socioeconómico. Asimismo, se utilizó la matriz Ansoff para clasificar las ideas de emprendimiento, para luego diseñar la cadena de valor y el proceso de implementación de negocio con la metodología CANVAS. Se utilizaron como instrumentos; la revisión y el análisis de fuentes secundarias como los PDOTs, la aplicación de una encuesta estructurada a una muestra de 56 agricultores, así como entrevistas a los actores del territorio y potenciales clientes y el análisis participativo de la propuesta de trabajo con los líderes de las 4 comunidades. Obteniendo diversos alcances en el marco de las condiciones socioeconómicas donde se concluye que existen dos sistemas de producción agropecuaria, son heterogéneos con limitantes productivas, económicas y sociales, sin embargo, la zona de Cadrul presenta potencialidades por la diversidad de cultivos, la crianza de animales, mano de obra presente, disponibilidad de agua de riego, grupos de agricultores interesados y el apoyo de la fundación Kawsayta Awashun en esta zona, por lo que se identifican dos emprendimientos con enfoque de cadena de valor; hortalizas agroecológicas y artesanías en lana de oveja; que muestran factibilidad social, técnica, económica y ambiental, lo que supone ayudaría a los ingresos de las familias y por tanto su contribución al desarrollo rural de la zona de Cadrul.