Calidad del servicio turístico y satisfacción del cliente en el Cantón Guano, Provincia de Chimborazo.

Abstract

El cantón Guano forma parte de la Provincia de Chimborazo, es un lugar maravilloso lleno lugares culturales como también naturales, la gastronomía forma una parte muy importante en los ingresos del cantón ya que tienen platillos únicos y exquisitos, a través de este proyecto de investigación se busca dar a conocer los problemas que tienen los establecimientos de alimentos y bebidas, por causa de la pandemia se ha tenido que establecer parámetros de bioseguridad para los establecimientos turísticos, a través de la investigación se ha tomado en cuenta que la calidad del servicio se ve afectada lo cual conlleva a una insatisfacción del cliente, la investigación se realizó tomando en cuenta los siguientes instrumentos: como son el árbol de problemas, matrices de operacionalización y consistencia, analizando las variables, dimensiones y conceptos, los cuales tienen una gran influencia en el trabajo y en las satisfacción del cliente. La investigación tiene una estructura en cuatro capítulos: planteamiento del problema, marco teórico, metodología, se realiza también la comprobación de hipótesis planteadas y se termina con una propuesta para una posible solución de problemas en cuanto a la bioseguridad en los establecimientos de A&B