La nutrición y el aprendizaje en los niños de segundo de básica de la Unidad Educativa San Pablo 2020-2021

Abstract

La siguiente investigación con el tema: “La nutrición y el aprendizaje en los estudiantes de segundo de básica en la Unidad Educativa San Pablo en el periodo 2020-2021”, tiene como objetivos crear una conciencia nutricional en la unidad educativa, donde se recogerá la información de los hábitos alimenticios que tienen los niños, y como esto influye en el rendimiento académico de la escuela, el marco teórico fue realizado en base a las dos variables de estudio con criterios de varios autores. La metodología aplicada tiene modalidad cualitativa porque se interpretó mediante aplicación de encuestas siendo una investigación de campo que se evaluó a los padres de familia dentro de la escuela y es descriptiva porque se habla a detalle lo encontrado y lo analizado con los padres de familia y la docente siendo no experimental al evidenciarse los resultados dentro de este documento. La elaboración de la guía nutricional se realizó con el enfoque de los resultados obtenidos por la encuesta y entrevista relacionando tanto las enfermedades gastrointestinales y la desnutrición que se evidenció en los niños de la escuela elaborado con el enfoque en alimentos ricos en proteínas, carbohidratos y alimentos fáciles de digerir para los niños, desarrollando finalmente ciertas recomendaciones direccionadas a crear conciencia sobre cada estudiante de cómo debe alimentarse para reducir los problemas de salud y la desnutrición.