Análisis de los parámetros hematológicos y antropométricos como indicadores de trastornos nutricionales

Abstract

RESUMEN

La presente investigación tiene como objetivo argumentar información sobre los parámetros hematológicos y antropométricos como indicadores de trastornos nutricionales, debido al problema que se evidencia en la actualidad con las altas prevalencias de desnutrición, sobrepeso y obesidad, que afectan principalmente a niños, adolescentes y adultos mayores. Por lo tanto, estas alteraciones pueden a futuro desencadenar otras enfermedades poniendo en riesgo la salud de las personas, debido a esto se aplican pruebas de valoración nutricional como medidas específicas del cuerpo humano y principalmente la biometría hemática. Para el estudio se realizó una indagación de carácter descriptivo por el hecho de que es un trabajo bibliográfico en la cual se recopiló datos actualizados acerca de las variables a estudiar, según el diseño es documental porque se basó en una revisión y análisis de libros, tesis y artículos científicos de alto impacto publicadas en plataformas de investigación académica como Revista Scielo, Redalyc, Researchgate, Pubmed, Elsevier y Google Académico. La búsqueda presenta una secuencia temporal y cronológica de tipo transversal y retrospectivo realizado en un período determinado. La población estuvo conformada por 58 bibliografías, en las cuales se aborda la temática a estudiar con el periodo de publicación entre el año 2016 y 2021, además de aquellos artículos que se utilizaron independientemente de la fecha por su importancia en el contenido. Según los documentos analizados la inadecuada e insuficiente alimentación influye especialmente en el IMC y en el hemograma en cuanto a la hemoglobina, hematocrito e índices hematimétricos disminuyendo o aumentando sus valores.