Factores asociados a la malnutrición en preescolares que habitan en sector rural

Abstract

La malnutrición en niños menores de 5 años se ha convertido en un problema de salud a nivel mundial, latinoamericano y nacional, ya que acarrea un sin número de afecciones que condicionan un adecuado desarrollo físico, mental y psicomotriz dejando secuelas a futuro. Objetivo: Determinar los factores asociados que influyen en la prevalencia de la mal nutrición en preescolares atendidos en el Centro de Salud San Juan en el periodo Enero – Diciembre del año 2019. Población: Niños en edad preescolar atendidos en el Centro de Salud de la Parroquia San Juan durante el periodo enero-diciembre 2019. Material y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo, retrospectivo y transversal, basado en la recopilación de datos de historias clínicas, fichas familiares, entrevistas familiares, sistema SIVAN, PRASS. Resultados: Los casos de malnutrición se presentaron en 268 niños y niñas en edad prescolar, cuyas desviaciones estándar comprenden (+2 /-2), asociadas a factores de riesgo como; composición familiar grande 92.5%, economía 95.5%, agua no apta para el consumo 100%, asistencia a centros de cuidado infantil 78%, déficit consumo de proteínas 58.4%, anemia 88%. Conclusión: La parroquia San Juan cultiva y posee una variedad de alimentos de buena calidad, sin embargo, no los consumen, especialmente la proteína que es fuente importante para un estado nutricional adecuado.