Implementacion de un Manual de Atencion al Cliente para el Desarrollo de un Excelente servicio Aplicado a Establecimientos de Comidas del Cantón Guano Provincia de Chimborazo para el Periodo 2012-2013.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental llevar a la práctica los conocimientos adquiridos en la preparación universitaria y diario vivir, contribuir al fomento de nuevas alternativas para el desarrollo de un determinando grupo poblacional fomentando por medio de la actividad turística. Realice el diagnóstico socio – económico del cantón Guano dando como resultado que cuentan y prestan las facilidades e infraestructura adecuada de un territorio en desarrollo, dotando a su población de servicios básicos y complementarios para su normal progreso, siendo un factor la atención al cliente en los distintos establecimientos de comida típica del cantón. La investigación se la realizó tomando en cuenta a los turistas que ingresaron al cantón Guano tanto nacionales como extranjeros, se tomó como base, los datos obtenidos según el GAD Municipal y el Departamento de Turismo del cantón Guano en el año 2012, después de la aplicación de las encuestas se procedió a la tabulación y así poder obtener el perfil del turista.