Análisis empírico de la producción de chochos en la parroquia Tixán, periodo 2019.

Abstract

El objetivo del presente estudio es determinar la función de producción de chochos de los agricultores de la parroquia Tixán, específicamente en las comunidades con mayor representación de la siembra de este cultivo, valorar sus rendimientos a través de una función de Cobb-Douglas. Para el efecto, se aplicó una encuesta a 125 productores, con el fin de recaudar información respecto de sus características sociales, volumen de producción y factores que usan en el transcurso del mismo. A través de la estimación econométrica de la función se determinó que, cuando el capital empleado en la producción de chochos crece en un 1%, la producción crecerá en 1,167% y su rendimiento a escala fue creciente