Diagnóstico epidemiológico de caries de infancia temprana en centros de desarrollo infantil. Chimborazo, 2017

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo elaborar un mapa epidemiológico de caries de infancia temprana (CIT) a partir de información adquirida mediante historias clínicas de 25 Centros de Desarrollo Infantil (CDI) en la provincia de Chimborazo en el año 2017. Esta investigación fue de tipo descriptivo, observacional y transversal, donde se aplicó como técnica la observación y como instrumento la historia clínica odontológica con los datos de los índices ceo-d de 838 niños de 0 a 3 años y la ficha de planificación del menú semanal determinado por el MIES para la dieta diaria de los CDI. Los resultados fueron 421 niños que presentaron CIT, dando una prevalencia del 50,24 % y se indicó un nivel de severidad bajo de caries de infancia temprana con el índice ceo-d promedio de 1,94 en la provincia de Chimborazo, para lo cual se diseñaron mapas epidemiológicos con los respectivos índices ceo-d y prevalencia de los 3 cantones: Riobamba, Guano y Pallatanga; y de las parroquias urbanas y rurales estudiadas; los alimentos que consumían los niños en los CDI constituyeron una fuente de sacarosa misma que poseía alto potencial cariogénico, sin embargo la dieta recibida en los CDI no tuvo asociación significativa con la CIT. Con el valor de prevalencia adquirido, se indicó que 5 de cada 10 niños tuvieron CIT y la prevalencia de caries aumentó con relación a la edad. Estos mapas epidemiológicos, servirán como referencia para evaluar e intervenir dicha enfermedad y para programas de promoción y prevención.