Gestión de riesgos ergonómicos para la prevención de trastornos músculos esqueléticos en los puestos de trabajo de las líneas de faenamiento bovinos y porcinos del Camal Municipal Riobamba

Abstract

El Camal Municipal Riobamba es una empresa pública que presta el servicio de faenado de especies mayores y menores, esta cuenta con una planta de tipo industrial con maquinaria acorde a los procesos de faenado y mano de obra calificada. El presente proyecto propone realizar una gestión de riesgos ergonómicos para la prevención de trastornos músculos esqueléticos enfocada a los puestos de trabajo de las líneas de faenado de tipo bovino y porcino, mediante la realización de un diagnóstico previo de la situación actual de los trabajadores y la evaluación de los factores de riesgo ergonómico con los métodos RULA, OCRA, MMC-INSHT por puesto de trabajo, por consiguiente se obtiene los resultados por la aplicación de encuestas, un 85% de los trabajadores no saben que es un riesgo ergonómico, mientras que el 56% ha tenido continuamente dolencias en huesos o músculos; teniendo en cuenta de la situación se procede a la identificación de los factores de riesgos ergonómicos como malas posturas, movimientos repetitivos y manipulación manual de cargas. Después se evaluó con el Método Rula 18 puestos de trabajo en la cual se obtuvo como resultado que el 78 % de los puestos de trabajo son de nivel de acción 2 de categoría moderado, el 22 % de los puestos de trabajo son de nivel de acción 3 de categoría importante; para movimientos repetitivos se evaluó 27 puestos de trabajo con el Método Ocra Checklist obteniendo el 11% con nivel de riesgo de aceptable, el 11% muy leve o incierto, el 48% leve, 26% medio y 4% alto. Para manipulación manual de carga se evaluó un puesto de trabajo obteniendo un índice de riesgo de 1.6 presente al nivel bajo. De acuerdo a los resultados se propone la realización de un manual de procedimientos ergonómicos para promover acciones preventivas y correctivas mediante la socialización, el adiestramiento, la capacitación y la concientización al personal.