El E-Commerce como fundamentación de sostenibilidad, del restaurante sabores de Carmita, Cantón Riobamba período 2017

Abstract

El presente trabajo de investigación está dirigido al Restaurante “Sabores de Carmita” del Cantón Riobamba, para el año 2017, alcanzó una trayectoria de 15 años. Su volumen de ventas no ha sido muy representativo, no sea utilizado un medio tecnológico como un E-Commerce para posicionarse en el mercado, por ello surge la necesidad de la creación de una tienda virtual para la microempresa que influya como un elemento fundamental en la sostenibilidad del restaurante. La investigación estuvo enmarcada en el método inductivo de tipo correlacional y campo con un diseño no experimental, los datos que se obtuvieron a través de encuestas, guía de entrevistas y ficha de observación aplicadas a los clientes internos y externos, indican que es importante realizar un nuevo tipo de venta a través de la utilización del E-Commerce y fomentar una nueva alternativa de gestión con el cliente como elemento preponderante para el éxito en las ventas, puesto que son factores que la mayoría de los clientes consideran como una falencia que se debe mejorar en la actualidad. La herramienta Wix cumple un papel importante en esta investigación, ya que mediante esta se diseñó la tienda virtual que fue de mucha relevancia para la microempresa.