Las pequeñas y medianas empresas del sector lácteos de la ciudad de Riobamba y su incidencia en el desarrollo económico local durante el período 2013-2015.

Abstract

La presente investigación se realizó acerca del tema “Las Pequeñas y Medianas Empresas del Sector Lácteos de la Ciudad de Riobamba y su Incidencia en el Desarrollo Económico Local durante el período 2013-2015.” Que buscó brindar información necesaria acerca del niveles de ingresos que tienen dichas pymes para su funcionamiento y mejoramiento de la producción y por ende de la calidad de sus productos, con esto les permitió a los productores mejorar sus condiciones de vida, y de esta manera contribuyeron al desarrollo económico de la Ciudad de Riobamba. El capítulo I: Marco Referencial, se compone por: Planteamiento del Problema, Justificación de la Investigación, además se plantea el Objetivo General y los Objetivos Específicos. El capítulo II: Marco Teórico, el cual está compuesto por Antecedentes y Fundamentación Teórica; en las cuales se encuentran definiciones, la importancia de la producción y comercialización de los productos lácteos, las pymes y sus características, el desarrollo económico y el cuadro de operacionalización de las variables. El capítulo III: Marco Metodológico, en el que se detalla los métodos que se utilizaron en la presente investigación, así como la población y muestra, las técnicas e instrumentos para la recolección de datos, el procesamiento de la información, el análisis e interpretación de resultados y la comprobación de la hipótesis.