Actividad antifúngica “in vitro” del aceite esencial y extracto alcohólico del cinnamomum verum “canela” sobre cándida albicanscepa atcc 10231

Abstract

La finalidad del siguiente proyecto investigativo fue determinar la actividad antifúngica “in vitro” del aceite esencial y extracto alcohólico de Cinnamomum verum (canela) sobre Cándida albicans cepa ATCC 10231. El aceite esencial de canela, se obtuvo por el sistema de extracción de aceite; por la trampa de clevenger. Para realizar el estudio microbiológico mediante la técnica de dilución en caldo, se utilizó el aceite esencial de canela a concentraciones de 50.000ppm, hasta 1.500ppm, siendo diluidas en un “mix” Caldo Sabouraud Broth + DMSO+ aceite + Candida albicans, para posteriormente ser inoculados en cajas Petri. También se realizó la técnica de Kirby Bauer en concentraciones desde 12.500ppm hasta 2.500ppm diluidas en DMSO. El aceite fue comparado con fluconazol 150mg (Candifix 150mg) como control positivo, y como control negativo se utilizó H2O destilada con DMSO. El extracto alcohólico de la Cinnamomum verum “canela”, se obtuvo por medio de un Rotavapor R-300 a una temperatura de 60ºC con una inclinación del balón de 45º en el lapso de 2 horas y se realizaron concentraciones a partir de 50.000ppm hasta 5.000ppm. Luego de realizar las pruebas de sensibilidad “in vitro” se obtuvo que el aceite esencial presenta mayor actividad antifúngica frente a Cándida albicans, que el extracto alcohólico además presenta mayor actividad antifúngica que el medicamento utilizado como control positivo fluconazol 150mg (Candifix ), con respecto al extracto alcohólico el hongo no presento sensibilidad alguna.