1. Repositorio Digital UNACH
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  3. Escuela de Ingeniería Agroindustrial
  4. Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorIzurieta, Carlos-
dc.contributor.authorTierra Cabay, Javier Patricio-
dc.date.accessioned2016-02-29T14:50:41Z-
dc.date.available2016-02-29T14:50:41Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationFacultad de Ingenieríaes_ES
dc.identifier.issnIAGRO-
dc.identifier.urihttp://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/400-
dc.descriptionThis document is about a research work on the productive performance of rural cheese-making plants financed by the PRODETERRA Project, which is run by CESA in several communities of the Alausí canton. The objective of this research has as its main axis to determine the profitability generated by rural cheese-making plants, and based on the results, establish solutions that correct or improve the operational, administrative and financial aspects, it is also expected that the document will help as an analytical tool when improving the intervention efforts and support from the PRODETERRA project aimed to the micro business entrepreneurship carried out in the rural areas of Alausí.es_ES
dc.description.abstractEl presente documento es una investigación realizada al desempeño productivo de las queseras rurales que son financiadas por el Proyecto PRODETERRA que ejecuta CESA en varias comunidades del Cantón Alausí. El objetivo de la presente investigación tiene como eje principal determinar la rentabilidad que generan las queseras rurales, y en base a los resultados establecer soluciones que permitan corregir o mejorar aspectos operativos, administrativos y financieros, además que el documento sirva como herramienta de análisis al momento de mejorar las gestiones de intervención y apoyo por parte del Proyecto PRODETERRA al emprendimiento microempresarial que se ejecutan en los sectores rurales del Cantón Alausí.es_ES
dc.description.sponsorshipUNACH, Sede Ecuadores_ES
dc.format.extent302p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherRiobamba: Universidad Nacional de Chimborazo, 2012es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectMercadoes_ES
dc.subjectEquiposes_ES
dc.titleEvaluación económica y financiera de las microempresas alimentarias del proyecto prodeterra ejecutado por cesa en el cantón Alausí, provincia de Chimborazoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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