Implementación de un plan de negocios para la Corporación de Productores Cuyiculas "Sr Cuy", para mejorar su posicionamiento en el mercado de la ciudad de riobamba, en el año 2015.

Abstract

La presente investigación trata de la implementación de un plan de negocios para la Corporación de Productores Cuyiculas “Sr Cuy”, para mejorar su posicionamiento en el mercado de la ciudad de Riobamba, en el año 2015, es una investigación cuasi experimental, considerando que no se tiene un criterio de control y se lo realiza en momentos determinados, uno antes de la aplicación del plan de negocios y se compara con los resultados después de la implementación, en relación al tipo de investigación es mixta, cualitativa porque genera la comprensión del fenómeno social, además de sus características en cuanto a los gustos y preferencias de los consumidores en relación al producto cuy y cuantitativa porque para la investigación de campo se utiliza la estadística descriptiva y aplicación de modelos estadísticos que permitieron comprobar las hipótesis formuladas. Se diseñó y aplicó un plan de negocios conformado por un plan organizacional, operacional, de marketing y financiero, y como resultados, el posicionamiento de la corporación se incrementó un 11,23% en un período de cuatro meses, en cuanto al consumo de los productos y servicios existió un aumento de 3,13% en contraste al análisis de línea base y relación al conocimiento de deberes y obligaciones que deben cumplir en su puesto de trabajo los clientes internos se logró que el 100% conozcan. Por lo que se concluye que el plan de negocios fue una herramienta efectiva para lograr aumentar el posicionamiento de la corporación y mejorar su gestión. Palabras clave: plan de negocios, cuy, posicionamiento, mercado.