El marketing y su incidencia en las ventas de la pizzería Mónaco de la ciudad de Riobamba

Abstract

RESUMEN: En el presente estudio, se aborda la importancia del marketing en el desempeño comercial de la pizzería Mónaco, ubicada en la ciudad de Riobamba, Ecuador. Destacando la relevancia del marketing como una herramienta esencial para atraer y retener clientes en el competitivo mercado empresarial, planteando como objetivo principal determinar el marketing y su incidencia en las ventas para la pizzería Mónaco. La falta de una estrategia de marketing clara se identifica como un factor clave en este declive, para ello, se examinan las 4P del marketing (producto, precio, promoción y plaza) y se investiga cómo cada una de estas variables afecta las ventas y la lealtad del cliente. Para lograrlo se empleó una metodología mixta, utilizando las encuestas y entrevistas como instrumentos de recolección de la información, obteniendo resultados que reconocen que la competitividad en el mercado es un desafío constante y que las estrategias de promoción y publicidad desempeñan un papel crucial en la diferenciación y la atracción de nuevos clientes. En última instancia, se propone una estrategia de marketing que incluye la diversificación del menú y una presencia activa en redes sociales, en base a que la diversificación del menú permitiría a la pizzería Mónaco adaptarse a las preferencias locales y las tendencias actuales de alimentación, mientras que el marketing en redes sociales ayudaría a promocionar ofertas, interactuar con los clientes y fortalecer la imagen de marca, estas acciones pueden ser clave para revitalizar el negocio y mantener su competitividad en el mercado de Riobamba.