La Lonchera Saludable en el Desarrollo Cognitivo de los niños de 4 a 5 años en el Centro de Educación Inicial Pekelandia, Ciudad de Riobamba

Abstract

Esta investigación presenta el tema La Lonchera Saludable en el Desarrollo Cognitivo de los niños de 4 a 5 años en el Centro de Educación Inicial Pekelandia, Ciudad de Riobamba, cuyo objetivo general es analizar los tipos de alimentos de la lonchera saludable que fortalecen el desarrollo cognitivo en los niños de 4 a 5 años. Es importante recalcar que la información que se adquirió con la ayuda de libros, revistas, biblioteca virtual y sitios web los cuales sirvieron para fundamentar de manera documental y alcanzar los objetivos planteados, de tal manera que esta investigación tuvo un enfoque cualitativo, el diseño del mismo fue descriptivo, lo cual nos ha permitido dar cumplimiento a los objetivos establecidos en la investigación, mediante los estudios de los métodos y técnicas para su análisis, la observación fue realizada de manera presencial a 26 niños y niñas esto permitió conocer el contexto donde se desenvuelven, gracias a la colaboración de las docentes, llegando a la conclusión que la lonchera saludable es de gran importancia en el desarrollo cognitivo de los niños y niñas, siendo esta la razón para que tanto, los padres de familia y como sociedad en general sean quienes fomenten una alimentación saludable en los niños y niñas.