Los procesos de producción y comercialización del melloco en la comunidad Chauzan SanAalfonso - Guamote

Abstract

RESUMEN: La agricultura en las comunidades indígenas es esencial, permite reducir la pobreza, a través del apoyo en el ingreso económico, es sumamente importante para que la familia tenga subsistencia. Esta investigación habla de los procesos de la producción y comercialización del melloco en la comunidad Chauzan San Alfonso – Guamote donde la población en su totalidad es indígena. La gran cantidad de personas en la comunidad Chauzan San Alfonso se dedica a la agricultura, puesto que es un sustento para las familias, se obtiene los ingresos económicos de la producción de melloco y pueden brindar la educación a sus hijos. El objetivo de este trabajo de investigación es conocer sobre los procesos de la producción y comercialización del melloco en la comunidad Chauzan San Alfonso – Guamote, se identifica en qué lugares se comercializa, cual es el precio que adquieren por la venta del producto, cuantas hectáreas se siembra. Se conoce el tiempo de demora en producir el melloco, la cantidad en inversión por la producción, mediante la investigación se aprecia la cantidad que produce cada agricultor y hasta cuantos quintales se siembra en una hectárea, se determina cuánto de semilla entra en una hectárea y los costos en la producción. En la comunidad Chauzan San Alfonso se registran 60 productores que se dedican a la producción y comercialización del melloco, los días jueves es la feria regional indígena donde se vende el producto, a este lugar acuden comerciantes de diferentes provincias del país, el problema de los productores es que no cuentan con estrategias para elevar sus ganancias en mejorar la producción y comercialización.