Efecto de las dietas sobre los factores de riesgo cardiovascular.

Abstract

Las enfermedades cardiovasculares, eminentes desafíos globales de salud pública, constituyen la primera causa de mortalidad. Esta investigación aborda la creciente prevalencia, particularmente en Ecuador, examinando factores de riesgo conductuales y proponiendo la dieta mediterránea como estrategia preventiva. Se utiliza una metodología rigurosa basada en la revisión crítica de literatura científica, con énfasis en herramientas avanzadas de búsqueda y principios metodológicos aplicados a las ciencias de la salud. Este enfoque busca proporcionar una visión integral de cómo diferentes patrones dietéticos influyen en el desarrollo y modulación de factores de riesgo cardiovascular. La investigación se centra en la creciente carga de enfermedades cardiovasculares en Ecuador, proponiendo la dieta como factor modificable y destacando su potencial impacto en la prevención y control de estas enfermedades. El objetivo de esta investigación fue realizar una revisión bibliográfica para identificar los efectos puntuales de las dietas sobre los factores de riesgo cardiovascular y cuáles son sus repercusiones con su uso. Para esto se realizó una investigación sistemática descriptiva consistente en una revisión bibliográfica de documentos publicados en los últimos 5 años al actual. Se identificaron 145 documentos relacionados a la temática, de los cuales 10 fueron utilizados para este estudio. La información se adquirió de fuente de batos regionales (Scielo, Latindex) y de alto impacto (Proquest, PubMed, Web of Science). Como principales resultados de la investigación son la identificación de los efectos de las diversas dietas en parámetros clínicos y fisiológicos, permitiendo identificar los puntos clave de acción para prevenir los mismos. Se concluye que, la selección de las dietas debe responder a las necesidades y objetivos a alcanzar en cada individuo, crucial para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, en conjunto a hábitos que fomenten estilos de vida saludable.