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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10662| Título : | Análisis de las características fisicoquímicas de la leche cruda en industrias lácteas y centros de acopio ubicados en Chimborazo, durante el periodo Enero-Junio |
| Autor : | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto Duchi Yaguachi, Miler Gabriel |
| Palabras clave : | Leche cruda Industrias lácteas |
| Fecha de publicación : | 19-abr-2023 |
| Editorial : | Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo |
| Resumen : | RESUMEN EMBARGO |
| Descripción : | ABSTRACT EMBARGO |
| URI : | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10662 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería Agroindustrial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Duchi Y, Miler G. (2023) Resolución de no publicación.pdf | 222,21 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| Embargo de Publicación.pdf | 269,94 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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