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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10551| Título : | Revisión sistemática de normativa internacional de queserías rurales, artesanales y de campo: Desarrollo de una propuesta para América Latina |
| Autor : | Miranda Yuquilema, José Efraín Calderón González, Diana Guadalupe |
| Palabras clave : | Flexibilidad Industrias lácteas |
| Fecha de publicación : | 27-mar-2023 |
| Editorial : | Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo |
| Resumen : | RESUMEN EMBARGO |
| Descripción : | ABSTRACT EMBARGO |
| URI : | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10551 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería Agroindustrial |
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