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Repositorio Digital UNACH
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
Desarrollo de un Modelo de Implementación para la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Panificadora "La Vienesa" ubicada en la ciudad de Riobamba.
Ricaurte, Paúl
;
Alta Tierra, Alex Javier
;
Tualombo Tamami, Mario Germán
