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Repositorio Digital UNACH
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Proyecto de Factibilidad para la creación de un Laboratorio de Gastronomia, Aplicando Sistemas de Calidad Certificados, para la Escuela de Gestión Turistica y Hotelera de la Universidad Nacional de Chimborazo.
Moreno, Paula
;
Heredia Avalos, Jessica Isabel
;
Guamán Quinzo, Nataly del Pilar
