Buscar por Autor González Castillo, Alex Vinicio
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 28-feb-2019 | “EFECTO DEL TIPO DE SONDA Y VELOCIDAD DE LA PRUEBA DE PENETRACIÓN SOBRE LOS PARÁMETROS DE TEXTURA INSTRUMENTAL DEL QUESO CREMA” | Sánchez Macías, Davinia; González Castillo, Alex Vinicio |