Buscar por Autor Bermeo Capelo, Dayana Verónica
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 5-abr-2019 | CORRELACIÓN DEL PERFIL DE TEXTURA (TPA) ENTRE EL ANÁLISIS INSTRUMENTAL Y EL ANÁLISIS SENSORIAL DEL QUESO FRESCO | Sánchez Macías, Davinia; Bermeo Capelo, Dayana Verónica |