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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
9-dic-2022
Elaboración de Balanceados a partir de productos infrautilizados con Colocasia esculenta y Manihot esculenta para cerdos en la etapa de engorde.
Moposita Vásquez, Diego David
;
Ulcuango Granizo, Víctor Hugo
8-mar-2019
“EXTRACCIÓN Y ANÁLISIS COMPARATIVO DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL ALMIDÓN DE MALANGA (Xanthosoma Saggitifolium), YUCA (Manihot Esculenta) Y PAPA CHINA (Colocasia Esculenta)”
Palmay Paredes, Julio Andrés
;
Zúñiga Bonilla, Vanessa Natali
