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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 12-jul-2024 | Usos de la carne de cuy (Cavia porcellus) con Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en la industria cárnica. | Miranda Yuquilema, José Efrain; Ruiz Ruiz, Erika Alexandra |