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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 5-dic-2022 | Elaboración de cerveza artesanal con pulpa de naranjilla (solanum quitoense lam.) y maracuyá (pasiflora edulis). | Salazar Vallejo, Mario Hernán; Guerrero Sumba, Freddy Alexis |