Buscar por Materia HARINAS Y BALANCEADOS Y ESTADÍSTICA
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 14-dic-2020 | Comparación de la solubilidad y elasticidad en biopelículas elaboradas a partir de harina y almidón de Musa acuminata y Zea mays | Ricaurte Ortiz, Paúl; Ocaña Vilema, Lucely Germania |