Buscar por Materia Dulce de leche
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 4-dic-2019 | Efecto de diferentes concentraciones de glucosa sobre el proceso de elaboración y la calidad del dulce de leche | Davinia, Sánchez Macías; Luis Alexis, Maldonado Bonifaz |