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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
12-mar-2019
CORRELACIÓN ENTRE EL NIVEL DE TECNIFICACIÓN Y FORMACIÓN SOBRE LAS PRÁCTICAS SANITARIAS, PRÁCTICAS DE ORDEÑO Y MANIPULACIÓN DE LA LECHE Y CALOSTRO EN GRANJA
Sánchez Macías, Davinia
;
Moreno Samaniego, Edgar David
;
Zuñiga Hidalgo, Cristhian Javier
2018
Efecto de la presencia de calostro sobre la calidad microbiológica, físico-química, y sensorial de la leche pasteurizada en refrigeración
Sánchez Macías, Davinia
;
Falconi Báez, María Inés
